“师傅，我来学烤缙云烧饼了!缙云烧饼真的很好吃!”近日，缙云电大第18期缙云烧饼师傅培训班首次来了一名洋徒弟——来自俄罗斯的马克紧紧握住烧饼师傅赵一均和丁林基的手，说着一口流利的中国话，准备“闭关”缙云拜师学艺。

　　热爱中国传统文化的马克夫妇年少时就向往中国，尤其向往能够来到中国品尝到各种传统美食。于是，婚后的他们常年在中国经商。机缘之下，他们认识了缙云烧饼，并深深爱上了这个从木桶里烤出来的梅干菜烧饼。为了能尝到正宗的缙云烧饼，马克夫妇每年都会特地来到缙云仙都游玩一两趟，临走时总要带走几十个烧饼，回去后与朋友们分享。

　　今年8月，马克夫妇再次来缙云游玩，并且听说缙云电大开了缙云烧饼师傅培训班，马克马上就有了拜师学艺的想法。之后他找到缙云电大烧饼班，表明心愿，经过沟通协调后，马克如愿以偿，成为缙云电大首位外籍学员。

　　和面、搓揉、包馅、擀面成饼、涂糖油、撒芝麻，最后将饼胚贴在桶炉内壁……马克认认真真地跟着师傅学习每一道工序，不停地用中文提问，操作有板有眼。当第一批烤成金黄的烧饼出炉时，马克在师傅的赞扬下乐得合不拢嘴。“我们要把缙云烧饼开到俄罗斯去，让我们那些家乡的伙伴们也爱上缙云烧饼!”